很多人都喜愛喝奶茶，特別是現代年輕人，喝奶茶已經成為日常生活工作中必不可少的愛好。對于年輕人來說，冰奶茶在夏天可以帶來清爽，熱奶茶在冬天可以溫暖身心，在辦公室里，***起點奶茶似乎也成了同事之間交往的習慣。然而這么廣受歡迎的飲品，在很多老年人看來是卻毀了現代年輕人的健康。

當然他們也不是空穴來風。例如，“奶茶中糖分嚴重超標”“奶茶中使用奶精代替牛奶”“奶茶使用劣質茶粉”“隔夜珍珠”等幾類證據成為他們“批評奶茶不健康的有利證據”。 ***近，奶茶損害現代年輕人健康的“證據”似乎是——“奶茶中含有大量反式脂肪酸”。

這個謠言通過各種分析和證據說明奶茶的中含有大量的反式脂肪酸，直接指出奶茶因此傷害了喝奶茶的現代年輕人的身體。可以說有理有據，很有說服力。

遺憾的是，這個消息出現后不久被相關學者和營養師認定為斷章取義的謠言，其理由可以用紅外光譜技術簡單地論證。

確實，奶茶中含有***定的反式脂肪酸，但是否屬于“大量”很微妙。 以前傳聞中提到奶茶含有大量的糖，是通過儀器得到的實際結果，從計量上來說大大超過了成人每天的正常糖攝取量，但這次的方式脂肪酸并非如此。
 

奶茶中反式脂肪酸的含量約為每300克奶茶0.5-2.7g，但根據WHO迄今為止提出的建議，如果人體反式脂肪酸的供給能量比不足1%，則不會對身體健康造成顯著危害。實際上，乳制品等居民日常生活中的飲食，同樣會引起人體攝取方式的脂肪酸。 這個量的供給比約為0.16%，但在北京、廣州、上海等奶茶受歡迎的城市，供給比約為0.34%。換句話說，可以偶爾把奶茶作為消遣零食。

當然，偶爾喝奶茶不會損害健康，但從另***方面來說，大量使用還是會間接影響身體。客觀來說，頻繁喝奶茶確實是導致現代年輕人肥胖的誘因之***，我們不能把責任全部歸咎于奶茶，但從健康的觀點來看，監督奶茶糖和食品添加劑的使用也確實是非常重要的***環。總而言之，我們還是要健康飲食，控制喝奶茶的頻率，切莫“貪杯”。

注：文章來源于儀器設備網